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工厂送餐

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工厂送餐

日期:2020-02-12 选择字号:


越来越多工厂企业需要将饭菜直接分发到各个部门及车间,我们可提供优质、快速的配送工作餐上门服务;希望通过我们的产品和服务,带给工厂企业等单位带来切实的卫生安全、经济实惠与全员满意。

●供餐方式

1、现场制作,车间分餐:

      我公司工作人员到客户食堂进行食品加工,完成后分装到专门的食品槽、桶中(或环保饭盒),装入保温箱中,用送餐车配送到员工工作车间、宿舍等客户指定地点,并按要求分餐方式进行分餐

    该供餐方式使集体用餐既避免疫情病毒的传播传染,又使工厂企业保证生产运作的方式,是食堂承包模式之下的随机应变的特殊供餐方式;

2、台膳基地制作,餐厅或车间分餐:

在我司厨房基地加工成成品,分装到专门的食品槽、桶中(或环保饭盒),并装入保温箱中,用送餐车配送到员工工作车间、宿舍等客户指定地点,按要求分餐方式进行分餐

该形式适用于无厨房,无(或有)餐厅的客户。亦是避免疫情病毒传播传染的集体用餐而采取的方式。

 

●订餐流程

1、线上咨询:客户线上或来电咨询;市场专员电话与客户初步沟通,并预约前去客户拜访时间;

2、沟通面谈:详细了解客户目前供餐情况,并进行现场勘查;

3、方案考察:草拟并提交供餐方案(或投标书);客户对方案进行审核研究、现场考察;

4、确认合作:双方进一步接触沟通;落实合作期限、餐费金额、荤素搭配、日周餐次、用餐人数、结算周期、分餐方式、卫生安全等问题,进行充分商议最终达成合作意向;并签定合约;

5、实施供餐:根据合作要求按时提供卫生安全、营养健康之伙食;

6、运行管理:定期进行满意度调查,征求客户意见及建议,持续提高供餐质量。

 

●供餐协议(样本)

甲方:

乙方:台膳膳食管理服务有限公司

   为解决甲方人员用餐问题,甲、乙双方本着平等互利的原则,经友好协商,达成如下协议:

一、供餐方式

乙方在其加工基地将食品制作完毕后,分装到专门的食品槽、桶中(或环保饭盒),再装入保温箱内,用专门送餐车配送到甲方餐厅(或甲方指定位置)。可由分餐服务人员随车到达,按甲方分餐模式要求提供分餐。

二、协议期限

协议期限为___年,自         ______日起至         _______日止。

三、用餐人数

用餐人数暂定     人,具体报餐人数及时间由双方协定统一。

四、供餐标准

每人每天餐费_____元,其中:

1、早餐____元,标准为:____主食____流食____小菜。

2、中餐____元,标准为:____________主食。

3、晚餐____元,标准为:____________主食。

五、结算方式

每月结算一次。乙方凭双方负责人签字确认的账单与甲方进行餐费结算,甲方应于每月5日前付清乙方上月垫付的伙食费。

六、双方的权利与义务

1、甲方的权利与义务

①提供人员用餐场地。

②根据生产经营需要,准时提供用餐人数提交乙方,如甲方未通知乙方,则乙方上一次用餐人数供餐。

③按本协议规定时间给乙方结算餐费。

④甲方有权对乙方食品卫生、安全、服务质量等提出要求,有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议,一旦发生食物中毒事故等类似事故,甲方有权追究乙方的责任。

⑤甲方有权对饭菜质量、数量等情况进行监督和检查,如乙方未达到饭菜质量标准,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

⑥甲方应负责维持用餐秩序,并教育员工遵守用餐规章制度。甲方员工应尊重乙方工作人员。非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房。 

⑦乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

2、乙方的权利与义务

①按本协议约定向甲方人员保质保量提供送餐服务。

②乙方必须严格执行《食品安全法》等国家饮食卫生法律法规,确保所供食品的质量与卫生。严把进货渠道关,严格厨房操作程序,做到各项卫生指标均经得起甲方及上级有关部门的检查和评估。

③乙方工作人员在工作期间,必须佩戴上级卫生部门核发的健康证,随时接受甲方管理人员的检查。注重个人卫生,符合卫生要求,打菜时应戴好白色工作帽与口罩。

④乙方必须按甲方规定时间准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。

⑤乙方工作人员必须遵守甲方规章制度,妥善维护好甲方设施,如有损坏,应照价赔偿。未经甲方同意,不得擅自进入甲方其它工作区域。

⑥乙方应负责甲方餐厅桌椅、地面的清洁工作,厨房用具严格实行一洗二冲三消毒的规程。垃圾污物应及时清理,不得随意舍弃。餐厅内外应保持卫生整洁。

⑦乙方在实际操作中如有违反上述规定者,所导致的后果由其自负。

七、违约责任

1、乙方需向甲方交纳风险保证金   元,协议期满甲方应将保证金全额退回给乙方。若出现食物中毒及甲方财产损失等问题,由乙方承担由此造成的全部经济损失。

2、如乙方出现饭菜质量差、卫生状况差、用餐人员意见反映强烈等问题,且乙方拒不改正,甲方有权单方面终止协议。

3、未经甲方同意,乙方不得擅自转包。若擅自变更经营者,则视为乙方违约,甲方有权终止协议,且不退还保证金。

4、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时供应甲方人员膳食。否则,乙方应赔偿由此造成的经济损失。多次警告无效则甲方有权终止协议。

5、本协议一经签订,任何一方不得无故终止或解除,如有异议需提前一个月以书面形式通知对方。

6、任何一方违反本协议或单方面无正当理由终止本协议者,应向对方赔偿一切经济损失。

7、本协议发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向当地工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。

八、其它事项

1、本协议未尽事宜,经双方协商一致后,可另行签订补充协议;

2、本协议一式两份,双方各持一份,具有同等法律效力;

3、本协议自双方签字、盖章之日起生效。

 

甲方盖章:                   乙方盖章:  

代表签字:                    代表签字: 年                          

 

 

 

 



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